Memasak di rumah tak hanya soal mengisi perut, tapi juga tentang menciptakan momen hangat bersama keluarga. Namun, di tengah kesibukan harian, kita sering kali kehabisan ide untuk menu harian yang sederhana tapi tetap lezat. Berikut adalah tujuh inspirasi masakan rumah yang bisa kamu coba — praktis dibuat, bahan mudah didapat, dan tentunya menggugah selera!
1. Tumis Buncis Udang
Perpaduan buncis segar dan udang membuat masakan ini kaya rasa namun tetap ringan. Tambahkan bawang putih dan sedikit kecap asin untuk rasa gurih alami.
2. Ayam Bakar Madu
Ayam yang dimarinasi dengan campuran madu, kecap manis, dan bawang putih ini akan memberi rasa manis-gurih yang meresap. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.
3. Sop Daging Sapi
Kuah bening yang hangat, daging empuk, dan sayuran segar seperti wortel, kentang, dan daun bawang menjadikan sop ini favorit keluarga saat cuaca dingin.
4. Telur Dadar Padang
Bukan telur biasa — dengan tambahan daun bawang, cabai, dan kelapa parut, telur dadar ini tebal dan kaya tekstur. Cocok untuk sarapan atau makan siang praktis.
5. Perkedel Kentang Kornet
Camilan sekaligus lauk ini mudah dibuat dan digemari anak-anak. Gunakan kornet sapi untuk rasa lebih gurih dan tekstur yang nikmat.
6. Ikan Kembung Bakar Sambal Matah
Ikan segar yang dibakar lalu disiram sambal matah khas Bali — segar, pedas, dan aromatik. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
7. Capcay Kuah
Sayuran seperti wortel, sawi, dan kembang kol dimasak bersama bakso atau ayam dalam kuah gurih. Cocok untuk makan malam ringan yang tetap bergizi.
Penutup
Memasak tidak harus rumit. Dengan sedikit kreativitas, bahan sederhana pun bisa diolah menjadi hidangan yang istimewa. Coba salah satu resep di atas minggu ini, dan rasakan kehangatan masakan rumah yang tak terganti.
[…] Baca Juga : 7 Ide Masakan Rumah yang Praktis dan Menggugah Selera […]